⚠️Cette page est une ébauche. Les données présentées ici sont incomplètes, à vérifier ou à retravailler.
Intérieur : Semis réalisés au chaud à la maison.
Extérieur sous abri : Semis en serre froide, tunnel ou châssis.
Extérieur : Semis directement en pleine terre sans protection.
 Plante |  Semis intérieur |  Semis abrité |  Semis extérieur |  Récolte |
|---|---|---|---|---|
| Aubergine | Mars à avril | – | – | Août à premières gelées |
| Betterave | – | – | Avril à mai | Juillet à premières gelées |
| Carotte primeur | – | Janvier à février | – | Avril à juin |
| Carotte été | – | Mars à avril | – | Juin à août |
| Carotte automne/hiver | – | – | Juin à août | Septembre à décembre |
| Chou brocoli | – | – | Mars à juillet | Juillet à premières gelées |
| Chou-fleur été | Février à mars | – | – | Juillet et août |
| Chou-fleur automne | – | Mars à juin | – | Août à premières gelées |
| Chou pommé été | Février | – | – | Juin et juillet |
| Chou pommé automne/hiver | – | Mars à juin | – | Août à premières gelées |
| Chou pommé printemps | – | Août à septembre | – | Mai à juin |
| Concombre | Mars à avril | – | – | Juillet à premières gelées |
| Cornichon | Mars à avril | – | – | Juillet à octobre |
| Courge | Avril | – | – | Août à premières gelées |
| Courgette | Avril à mai | – | – | Juillet à septembre |
| Endive (chicorée witloof) | – | – | Avril à juin | Novembre et décembre |
| Épinard printemps | – | Mars à avril | – | Mai à juin |
| Épinard hiver | – | – | Août à mi-octobre | Mars de l’année suivante |
| Fenouil bulbeux | Mars à avril | – | – | Juin à premières gelées |
| Fève | – | – | Février à mars | Mai à juillet |
| Haricot | – | – | Avril à juillet | Juillet à premières gelées |
| Laitue à couper | Janvier à mars | Avril | – | Février à premières gelées |
| Laitue pommée | Janvier à mars | – | – | Mars à septembre |
| Mâche | – | – | Juillet à août | Septembre à premières gelées |
| Maïs doux | – | – | Avril à mai | Août à premières gelées |
| Melon | Mars à avril | – | – | Juillet à premières gelées |
| Oignon de garde | – | – | Février à avril | Mai à premières gelées |
| Persil | – | – | Février à septembre | Avril à premières gelées |
| Piment et poivron | Février à mars | – | – | Août à premières gelées |
| Poireau été | Janvier à février | – | – | Juin et juillet |
| Poireau hiver | – | Mars à mai | – | Fin août à mars |
| Poireau printemps | – | – | Août | Avril à mai |
| Pois | – | – | Février à mai | Mai à août |
| Radis primeur | – | Février à mars | – | Mars à avril |
| Roquette | – | – | Mars à septembre | Avril à premières gelées |
| Tomate | Février à mars | – | – | Juin (précoces) à octobre (sous tunnel) |